辛い物が好きになると、どんどん辛さに慣れていきますので、より辛い物を求めるようになります。タヒボ茶のおいしい飲み方を探求した時のように。
いわゆる激辛料理でも、物足りなくなりますので、辛さを増す調味料が欲しくなります。
スーパーなどで手に入るような辛味系の調味料では満足できず、いつもネットで新しい辛味調味料を探しています。
今、もっとも通販で取り寄せてみたい辛味系の調味料が『トリニダードスコーピオン・モルガ』です。
2012年に史上初の唐辛子の辛さを記録したといわれながら、ギネス申請はされていない事から、「幻の世界一辛い唐辛子」ともいわれている「モルガンスコーピオン」を主原料にした一味唐辛子です。
4年間世界一辛い唐辛子の座を守っていた唐辛子、「ジョロキア」の2倍の辛さを記録したといわれていますので、『トリニダードスコーピオン・モルガ』の辛さは想像もつきません。辛い物のマニアにも「モンスター」と呼ばれている商品です。
ぜひ、取り寄せて、カップうどんなどに振り掛けて、その辛さを試してみたいと思います。